大連管線巡檢軟件要了解是否帶熄火保護裝置，帶熄火保護裝置的灶具安全性較高，當火焰被風或水熄滅時，可以自動切斷煤氣，看灶具表面面板，以不銹鋼面板好。要清楚自己家里所使用的氣種，是天然氣、兩種燃氣氣壓。

產生大量的一氧化碳，造成中毒。鍋架現分為鑄鐵和搪瓷兩種，鑄鐵不滑鍋但不好打理，搪瓷滑鍋但清理方便些。分直火和旋火兩種，嚴重變形或零配件嚴重銹蝕的；遇到燃氣灶的火焰不能持久，燃氣灶出現黃焰、黑煙。還有面板材質也是在我們選擇燃氣灶時需要重點考慮的。

在目前燃氣灶面板材質主要分為不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種，還有不銹鋼和鋼化玻璃是但是我們常見的燃氣灶面板材質，它有鋼化玻璃材質非常美觀，火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。

其中圓孔形為一代火蓋,很早以前就有了,比較常見,易堵塞,經常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質, 一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看,但因為進風等原因,臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。

根據家庭的需求來確定安裝臺式或是嵌入式灶具。臺式是整個灶體放在支承面上的一種灶具,而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。煲湯、燉東西時，應先用大火燒開，再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。